主料:
番茄，
三个，
鸡蛋，
三个
辅料:
大蒜，
2瓣，
小葱适量，
盐适量，
食用油适量番茄炒鸡蛋的做法步骤
1.番茄洗净备用。
2.准备三个鸡蛋。
3.番茄切块。
4.切好蒜末和葱花。
5.鸡蛋打散。
6.锅里倒油，倒入鸡蛋液，不要急着翻炒，让鸡蛋的底部凝固后。
7.再用铲子将鸡蛋铲成较大的块，这样炒出的鸡蛋火候均匀，块儿大且完整，盛出备用。
8.锅里倒油，下蒜末炒香。
9.倒入番茄。
10.炒至番茄出汤汁，倒入鸡蛋，加一点盐。
11.最后加葱花，翻炒均匀即可出锅。
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 番茄
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